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適合糖尿病患者的食譜?

得了糖尿病之後除了服藥治療最重要的就是控制飲食。吃多少、什麼時候吃、吃什麼等這些問題每天都影響著糖尿病人的生活,糖尿病很怕這4道菜,晚餐照這個菜譜吃,血糖不再“過山車”。

糖尿病晚餐吃這4盤菜,營養不升糖,第二天空腹血糖還正常

枸杞子炒苦瓜

材料:30克的枸杞子,200克苦瓜

步驟:1、枸杞子洗乾淨之後用水浸泡一下;

2、苦瓜洗乾淨撥開後切成條絲,放入少量的鹽調拌均勻醃一會;

3、醃好後在鍋裡放入油燒至七成熟,放入蔥花燒1分鐘,然後把枸杞子和苦瓜一起放在鍋裡進行炒;

4、等苦瓜快要熟的時候放入調味即可。

糖尿病晚餐吃這4盤菜,營養不升糖,第二天空腹血糖還正常

苦瓜燉豆腐

材料:250克的苦瓜切成片,200克豆腐

步驟:1、像鍋中倒油,等待燒熱;

2、把油燒熱之後把苦瓜片放在鍋裡進行煸炒;

3、炒好後放入鹽、蔥花等佐料;

4、放水加入豆腐一起燉煮後即可享受美味。

糖尿病晚餐吃這4盤菜,營養不升糖,第二天空腹血糖還正常

腐竹拌菠菜

材料:150克的腐竹,250克的菠菜

步驟:1、把腐竹用熱水浸泡洗乾淨,放在溫水里燜住晾乾;

2、將晾乾後的腐竹然後切成長段;

3、切好後放入食鹽、調拌均勻放在盤子裡面;

4、菠菜洗乾淨放在熱水里燙熟,撈出後用涼開水浸涼切成段;

5、將菠菜和腐竹拌好即可

糖尿病晚餐吃這4盤菜,營養不升糖,第二天空腹血糖還正常

油燜茭白

材料:500克的茭白,10克黃酒,20克醬油

步驟:1、把茭白去根削皮切成條狀;

2、油鍋燒至五成熟的時候放入茭白炸2分鐘,然後在鍋裡剩少許的油中,加入蔥、薑片;

3、爆出香味之後再放茭白;

4、加入醬油、和適量的水燒開之後進行燜燒。

糖尿病晚餐吃這4盤菜,營養不升糖,第二天空腹血糖還正常

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