藏民們便紛紛效仿,每年的5、6月份,將這種神奇的“小草”挖出,晾乾後妥善保存,每當傷風感冒或者發燒體虛,便取些來直接嚼服,或者研磨成粉配湯入藥,甚有療效,且病癒後體質大增,更加的精神飽滿。
隨著人們生活水平的提高,健康養生的觀念為越來越多的人所接受,蟲草因為具有諸多的保健價值,被越來越多的人所熟知。
懂行的朋友都知道
蟲草對生長環境要求很嚴苛
不同產地的蟲草
營養價值完全不一樣
海拔越高,品質越好,營養價值越高
青海省玉樹州雜多縣
全縣平均海拔4590米
是我國三大江(長江、黃河、瀾滄江)發源地
土壤疏鬆肥沃,富含有機質
造就了蟲草得天獨厚的生長環境
被國務院認證為“冬蟲夏草第一縣”
是世界公認的第一產區
除了“貴”,第二個原因是:
2、假
越來越多注重健康養生的人,開始選用蟲草來調理自己的身體,了解蟲草的朋友可能知道,蟲草一年中只有5-6這兩個月,可以採挖冬蟲夏草,產量之低,可想而知。
但这总难不倒利欲熏心的不法商人,有用铁丝串接以次充好的,有用硫磺熏过的,有注入重金属的,也有掺土加水的,还有长得像冬虫夏草但却根本不是的,更有甚者,还有直接用模型和其他材料做的,简直无所不用其极,光是听着,就叫人不寒而栗。
而且,中間的環節越多,偷梁換柱,以次充好的概率就越大。市場亂象之下,要想買到好的蟲草,直接從源頭藏民手中購買,無疑是最好的、最放心的選擇。
還有最後一個,也是普通消費者一旦遇到,100%會中招的一個原因:
3、陳
蟲草並非快消品,實體店所售,大都是已經年累月的存貨,而冬蟲夏草也是具有一定的保質期的,長期存放,表面會被空氣氧化,逐漸變為灰色和暗色,這樣的蟲草和當季新草的對比非常明顯,即便是完全不懂蟲草的人,也能看出來。
賣不出去砸手裡可不行,那怎麼辦呢?答案是:用硫磺熏。
用硫磺熏蒸過的陳草,又會重新煥發金黃色的光澤,外表與當季新草無異,但是營養價值已完全破壞殆盡,多吃不僅無益,反而會對身體造成不必要的負擔。
在我們青海都知道,只要不是從藏民手里當時收過來的蟲草,都可以被認作是陳草,即便不是被硫磺熏蒸過的,其蟲草素等有效成分已趨於0,也就是說,你花重金買到的“陳草”,已經功效全無了。
如果你平日里就有食用蟲草調理身體的習慣,那趁著正是新鮮蟲草上市的時候,可以多囤一些,因為頭期鮮蟲草,蟲體更加飽滿,並且每一根都是通過無菌間清潔殺菌,潔淨度和品質要高很多,而且,今年響應牧委擴大蟲草之鄉聲譽的要求,定價也比以前低50%。