夏季一說到吃“瓜”,大部分朋友都會想到西瓜。
其實香瓜,也就是甜瓜,雖然沒有西瓜那麼甜,但它的營養不輸西瓜,一些營養素含量,比如維生素C,比西瓜還要高一點。所以,夏季吃甜瓜,也是不錯的選擇。
吃甜瓜的時候,建議把籽和甜瓜皮,都去掉。
甜瓜籽吃多了會“通便”,但這不是正常的潤腸通便,而是拉肚子,而且這個過程中會影響其他營養素的吸收。因為甜瓜籽在胃裡佔體積,排空慢,會影響正常食慾。甜瓜籽偶爾吃一點沒關係,但是不要吃太多。
吃甜瓜最好去掉皮。甜瓜皮本身可能有污染問題,而且口感不好,吃了以後還容易引起肚子脹。
甜瓜每次吃多少個比較合適呢?
對於成年人來說,如果腸胃功能正常,血糖不高,一天可吃1~2個拳頭大小的量。如果血糖偏高,或者已經診斷出糖耐量減低的朋友,一次最多吃200克。