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楊梅有蟲能吃嗎?

時值六月,正是吃楊梅的好時節!楊梅有蟲可以吃嗎?

來上幾顆圓滾滾、酸甜甜的楊梅,大夏天的簡直幸福到冒泡。

一顆楊梅六條蟲? 楊梅這樣吃,蟲子退! 退! 退!

直到小薇看到近期的熱搜話題#楊梅有蟲到底能不能吃# ……
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楊梅這麼好吃,為什麼會有小!白!蟲!

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楊梅有蟲到底能不能吃?

能吃!

雖然年年上演《被嫌棄的楊梅蟲一生》,但小薇還是得正名:楊梅有蟲也沒事!

實際上,楊梅里的白色小蟲是果蠅的幼蟲。從出生到成長都是在果肉裡,無污染環境,傳說中的優質野生高蛋白。就算被人不小心吃進肚裡,也能被胃液消化。

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實在介意蟲子,只要在食用前用鹽水浸泡15-20分鐘,蟲就會跑出來,後面用清水沖洗一遍就行。

Ps:如果看見的是黑色蟲子,那楊梅就不新鮮了,可千萬別吃。

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吃楊梅到底要不要吐核?

要吐核!

民間有個說法:楊梅核是寶,毛茸茸的楊梅核在腸道內翻滾,能裹出腸胃裡的髒東西……

這是假的假的假的!(重要的事說三遍)

楊梅核不能清腸,吃了只會給我們的胃“添堵”。吃葡萄可以不吐葡萄皮,吃楊梅可得吐楊梅核啊!

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楊梅泡水變色是有色素?

沒有色素!

這些將水染紅的楊梅(染色是由於果肉富含水溶性的花青色素)更好,說明是自然成熟結果。

那些沒有滲出顏色的楊梅,大概率是利用催化劑催成紅紫色,其果肉本身還沒有成熟。

 

小Tip:挑選的時候,注意裝楊梅的果籃,如果發現被染紅了,說明楊梅是自然成熟的,大家可以放心購買。

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吃楊梅有什麼好處?

楊梅不僅酸酸甜甜又多汁(呲溜~)營養價值還高。

✔胃口不佳,吃它!

✔穩定血壓,吃它!

✔提高免疫,吃它!

✔美容養顏,吃它!

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不過,楊梅屬熱帶水果,味酸且含糖量高,像患有糖尿病、胃病、膽結石等人群要盡量不吃或者少吃。

一次吃幾顆楊梅比較好?

最多吃十顆!

猛吃兩斤楊梅!廈門一男子上火進醫院…

浙江阿婆吃楊梅進急診……

吃楊梅不注意,小心進醫院……

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看到這些新聞,小薇想問,到底還能不能愉快的恰楊梅啦。

別怕!醫生提醒:楊梅吃多了容易上火,還會肚子不舒服,但每次吃8~10顆就不會有事!

延遲“滿足”,才能長久地享受楊梅的美味奧!話說每天吃10顆,一個月能吃300顆……數量還是蠻可觀的嘛~

一邊吃著楊梅,一邊漲知識~避開一些食用雷區,才能愉快地大快朵頤!

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