b2維生素的一般作用：
一，促進發育和細胞的再生。
二，促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長。
三，幫助預防和消除口腔內，唇、舌及皮膚的炎性反應，稱為口腔生殖係綜合症。
四，增進視力，減輕眼睛的疲勞。
五，影響人體對鐵的吸收。
維生素b2的生理功能：
一，參與體內生物氧化與能量代謝，與碳水化合物，蛋白質，核酸和脂肪的代謝有關，可提高機體對蛋白質的利用率，促進生長發育，維護皮膚和細胞膜的完整性，具有保護皮膚毛囊黏膜及皮脂腺的功能。
二，參與細胞的生長代謝，是機體組織代謝和修復的必須營養素，如強化肝功能，調節腎上腺素的分泌。
三，參與維生素b6和異菸酸的代謝，是b族維生素協調作用的一個典範。
四，與機體鐵的吸收儲存和動員有關。
五，具有抗氧化活性，可能與黃素酶，穀胱甘肽還原酶有關。
1、水果：常見如香蕉、橘子、獼猴桃、菠蘿蜜、葡萄、蘋果、橙子、草莓、木瓜、榴蓮、山楂、小棗、鱷梨、檸檬等；
2、蔬菜：常見有胡蘿蔔、西紅柿、木耳、茄子、黃瓜、海帶、紫菜、芹菜、香菇、洋蔥、捲心菜、四季豆、青筍等，也含有較為豐富的維生素B2；
除此之外，肉類、蛋類、奶製品，還有動物內臟，如豬肝、雞肝，水產品如海帶、鱔魚、河蟹、魚蝦類等食物，這類食物除含有維生素B2外，還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸等，都是維持人體生命必需的營養元素。
