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這7種蔬菜糖尿病人記住不能吃, 對血糖十分不利

1.雪里蕻—— 含大量的糖和热量
大部分糖尿病患者的体质属阴虚火旺,吃多了会导致血糖不稳定,且会增加得并发症的危险。
2.芋头——含大量淀粉
芋头中的糖量和淀粉量都很高,在煮的时候,会有更多的糖产生,所以芋头熟后热量和糖分都偏高不利于血糖的稳定。
3.香椿——升火助阳,疗效减
香椿能升阳,阳虚体质的人可多吃些。但糖尿病患者体质多为阴虚、燥热,会增重病情。
4.菱角——含大量钾、淀粉
菱角里存有的葡萄糖、淀粉都很多,人要是吃太多了,会造成餐后血糖升高的快,对糖尿病患者来说真的不利。建议不要吃。
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5.甜菜——有很高的糖量和热量
甜菜根煮熟后,所含的多糖体会化为糖分,食用过多,只会使血糖量大大增多。要少吃。
6.酸菜——营养失衡,维C不足
在腌制酸菜的过程中,会破坏掉其含有的维C、B族维生素等营养成分,糖尿病患者要少吃酸菜。
7.韭菜——伤阴助火,升血糖
韭菜助阳温肾效果好,但是很伤阴。通常糖尿病体质是阴虚型的,韭菜吃过多,极易加重病情,使血糖难以控制好。
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