大部分糖尿病患者的体质属阴虚火旺,吃多了会导致血糖不稳定,且会增加得并发症的危险。
芋头中的糖量和淀粉量都很高,在煮的时候,会有更多的糖产生,所以芋头熟后热量和糖分都偏高不利于血糖的稳定。
香椿能升阳,阳虚体质的人可多吃些。但糖尿病患者体质多为阴虚、燥热,会增重病情。
菱角里存有的葡萄糖、淀粉都很多,人要是吃太多了,会造成餐后血糖升高的快,对糖尿病患者来说真的不利。建议不要吃。
甜菜根煮熟后,所含的多糖体会化为糖分,食用过多,只会使血糖量大大增多。要少吃。
在腌制酸菜的过程中,会破坏掉其含有的维C、B族维生素等营养成分,糖尿病患者要少吃酸菜。
韭菜助阳温肾效果好,但是很伤阴。通常糖尿病体质是阴虚型的,韭菜吃过多,极易加重病情,使血糖难以控制好。