豬肚、豬肝
豬肚、豬肝中含膽固醇較高，食用豬肚後會使血液中膽固醇含量升高，加重脂質代謝紊亂，所以糖尿病患者千萬不要吃豬肚、豬肝。
雖然豬蹄富含膠原蛋白，是很好的延緩衰老的美容食品，但是豬蹄的熱量和脂肪含量都偏高，不建議糖尿病患者食用。
豬、牛、羊肉中富含不飽和脂肪酸比較高，高血壓、血脂異常及糖尿病患者盡量不要吃豬、牛、羊等動物的燉肉、蒸肉和涮肉。
雞心含膽固醇和脂肪含量偏高，促進脂肪轉化為血糖，從而使血糖升高，所以糖尿病患者應少吃雞心。
香腸的脂肪含量很高，碳水化合物含量也較高，食用後不利於糖尿病病情的控制。
臘肉的脂肪含量很高，並且以飽和脂肪為主，對糖尿病患者的心血管極為不利。
