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那麼晚餐真的能決定體重和壽命?錯誤的晚餐方式都有哪些?

人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。
但往往有很多人早餐和午餐都是隨便吃點,晚餐想著好好吃一頓犒勞自己,外出聚餐大吃大喝。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
甚至有很多減肥的小伙伴直接把晚餐省去,吃個水果就解決了或者直接餓著。
近日,網上的一則新聞引起熱議,內容顯示,晚餐決定體重和壽命,這著實讓不少人慌了神。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
那麼晚餐真的能決定體重和壽命?錯誤的晚餐方式都有哪些?正確的又是啥?吃飯是頭等大事,必須說清楚。

錯誤的晚餐方式都有哪些?

吃得過飽
晚餐過飽,食物中的蛋白質無法被充分消化,因而殘留在腸道中被細菌分解為有毒物質,時間久了容易引發大腸癌
再者,晚餐吃太多容易造成急性胰腺炎,特別是暴飲暴食者,嚴重者甚至休克、猝死。
此外,晚餐吃過飽容易導致失眠多夢,久而久之容易引起神經衰弱,同時也會增加年老後患老年癡呆的風險。
吃得過葷
晚上吃得過多會刺激肝臟製造過多的低密度脂蛋白,形成高脂血症
研究表明,晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人血脂要高3~4倍。高血脂又是高血壓、冠心病和動脈粥樣硬化等疾病的誘因
此外,晚餐吃得太葷攝入過多的蛋白質,人體無法吸收殘留在腸道內,被細菌分解為有毒物質後容易誘發癌症
吃得過晚、 不吃晚餐或不吃主食等錯誤方式的危害也是不容忽視,後面一一介紹。

晚餐真能決定體重和壽命?

吃得過飽、過葷、過晚、 不吃晚餐或不吃主食等都會損害健康,因此,從一定程度上講“晚餐決定了你的體重和壽命”也不為過。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
不健康的晚餐可能導致肥胖症,影響你的體型和身材,也可能帶來一系列的疾病,影響人的壽命。
詳細歸納起來,晚餐吃錯,這11種疾病就會找上門來!
1、晚餐與肥胖
據統計,90%的肥胖者緣於晚餐吃太好、吃太多,加之晚上活動量小,能量消耗低,多餘的熱量在胰島素的
作用下大量合成脂肪,日積月累,肥胖也就形成了。
生活中不少正在進行節食減肥的朋友,往往忽略了晚餐節食的重要性,不吃早、中餐,晚上卻大吃一頓,以致身體越減越胖。
2 、晚餐與糖尿病
長期晚餐過飽,經常刺激胰島素大量分泌,很容易造成胰島負擔加重,加速老化,進而誘發糖尿病。
同時,肥胖也會引發糖尿病。
3、晚餐與腸癌
晚餐若吃過飽,蛋白質食物無法完全被消化,在腸道細菌的作用下,產生有毒物質;加上活動量小、進入睡眠狀態中,使得腸壁蠕動緩慢,延長了有毒物質停留在腸道內的時間,增加了腸癌發生的風險。
4 、晚餐與尿路結石
人體的排鈣尖峰值期在晚餐後的4、5個小時,若晚餐吃太晚,當排鈣尖峰期到來時,通常已進入睡眠中。
於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中的鈣不斷增加,很容易沉積下
來形成結晶體,長期積累就容易形成結石。
5、晚餐與高脂血症
晚餐若採用,高蛋白、高油脂、高熱量進食方式,會刺激肝臟製造低密度和極低密度脂蛋白,從而形成高脂血症。
6 、晚餐與高血壓
晚餐內容若偏葷食,加上睡眠時的血流速度減緩,大量血脂就會沉積在血管壁上,進而引起小動脈和微小動脈的收縮,使外周血管阻力增高,易使血壓突然上升,也加速了全身小動脈的硬化過程。
7、晚餐與動脈粥樣硬化及冠心病
晚餐的飲食,若是偏向高脂肪、高熱量就可引起膽固醇增高,並在動脈壁堆積起來,成為誘發動脈粥樣硬化和冠心病的一大原因;動脈粥樣硬化形成的另一主因,是鈣質沉積在血管壁內。
因此晚餐的盛食、美食、飽食及過遲吃晚飯,都是引發心血管疾病的主要原因之一。
8 、晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好、吃太飽,血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成,加上晚間活動量小,也加速脂肪的轉化,極易形成脂肪肝。
9、晚餐與急性胰腺炎
晚餐暴飲暴食,再加上飲酒,極易誘發急性胰腺炎,嚴重發病者甚至在睡眠中休克、猝死。
10 、晚餐與老年癡呆症
若長期晚餐吃太飽,睡眠時胃腸及附近的肝、膽、胰臟等器官仍在運作中,使腦部不能休息,腦部的血液供應也不足,進而影響腦細胞的正常代謝,加速腦細胞老化。
據統計,青壯年時期經常飽餐的美食家,在老年後有20%以上的機率會罹患老年癡呆症。
11、晚餐與睡眠質量
晚餐的盛食、飽食,必然造成胃、腸、肝、膽、胰等臟器,在睡眠時仍不斷地工作且傳遞信息給大腦,使大腦始終處於興奮狀態中,進而造成多夢、失眠,長期下來就會引發神經衰弱等疾病。
另外,坊間還流傳著“晚飯不吃,餓治百病”、“過午不食”的說法,靠譜嗎?

“晚飯不吃,餓治百病”靠譜?

事實上,“過午不食”的飲食習慣減掉的可能不是脂肪而是你的健康。
光是不吃晚餐就會降低人的抵抗力,更別說治百病了。
人飢餓時,細胞處於一種“萎縮”狀態,沒有能力去吞噬有害細胞,同時由於器官營養供給不足導致抵抗力下降。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
此外,只吃點水果不吃主食的做法也是萬萬不可取的。
主食是三大營養素之一醣類的主要來源,不吃主食只吃水果不僅導致能量供應不足,也會嚴重缺乏其他多種營養素,造成營養不良。

餓著不吃比吃宵夜更傷身體?

晚餐吃得過晚和不吃晚餐的情況類似,容易導致低血糖、胃潰瘍、胃炎等。
有研究表明,較短的晚餐和睡眠間隔會增加胃癌的發病風險。
晚餐吃太晚的話,膽汁聚集在膽囊,容易形成膽結石。此外,還容易造成尿路結石且影響睡眠。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
實在餓的話,可以適當吃點心、水果、燕麥類等以充飢。
此外,熬夜本身就有害身體健康,如果宵夜經常吃油膩的火鍋烤串等食物,長此以往,當心“三高”和冠心病找上門。
所以,餓著不吃和吃宵夜都會損害身體健康,最好的方式就是健康吃晚餐,一起來看看該如何吃?

晚餐到底該怎麼吃?

幾點吃?
建議晚餐和睡覺前間隔至少3個小時,一般而言,最佳的晚餐時間為晚上6~8點,8點後最好不要進食。
這樣可以給腸胃足夠的消化時間,降低患腸胃疾病的風險。
吃什麼?
總體來說,就是食物均衡而多樣。
晚餐需要攝入每日所需能量的約30%左右,應綜合考慮各種營養素。
食物選擇上可以用粗糧代替精細糧食,其富含維生素和膳食纖維,飽腹感強且能量較低,有助於控制晚餐食量。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
蔬菜水果方面,建議根據早、午餐吃了什麼,適當補充其缺乏的營養素,盡量保持營養均衡。
此外,最好選富含色氨酸的食物,如小米、海藻等
色氨酸是人體的八種必需氨基酸之一,它有助於菸酸和血紅蛋白的合成,防治糙皮病,增加食慾並且促進睡眠。
多吃牛奶、蛋類、動物肝臟等富含B族維生素的食物,有助於緩解焦慮情緒及助眠。
怎麼做?
謹記7個字:少油少鹽少酒精。
晚餐盡量清淡飲食,少油少鹽,減輕腸胃的負擔,也有助於控制血壓和血脂。
一般而言,睡前4到6小時最好不要飲酒,因為酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制,嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
如果不可避免要喝酒,最好先吃一些食物或喝一杯牛奶來保護胃粘膜。
吃多少?
晚餐提倡吃到七分飽即可,所謂7分飽就是胃裡還沒有覺得脹,沒有負擔感,食慾已經減弱,習慣性地還想再吃幾口。
另外,再告訴大家10個飯後的壞習慣!很多人第一個就中招!
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
壞習慣一:吃撐後鬆褲腰
飽餐後立即松褲帶,腹腔內壓力突然下降。消化道的支持作用減弱,致使消化器官和韌帶的負荷增大,促使胃腸蠕動加劇或產生紊亂,既影響食物消化,又容易造成腹脹、腹痛等症狀,甚至發生腸扭轉、腸梗阻等不良後果。長此以往,還可導致胃下垂、引起腹部不適等消化系統疾病。
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壞習慣二:飯後馬上睡覺
飯後馬上睡覺,胃腸道的蠕動減慢,消化液分泌減少,食物就不能得以充分消化吸收,久之可引起營養缺乏症。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
同時,飽食後胃內壓力增高,如果即刻平躺,就有可能造成胃食管反流而出現嘔吐等症狀,經常這樣還會引起反流性食管炎。餐後應適當靜坐一段時間(至少30分鐘),待胃中食物消化排空再躺下休息為佳。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
壞習慣三:飯後一支煙
有研究顯示,飯後吸1支煙,比平時吸10支煙的危害還大!因為進食後,人體胃腸蠕動頻繁,血液循環加速,組織細胞生物呼吸增強。
此時吸煙,肺部組織會加強對煙霧的吸收力,使菸鹼、尼古丁等有害物質更多的進入體內。除了對呼吸道和肺臟造成直接刺激外,還會給其他組織器官帶來傷害。
 
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壞習慣四:飯後拉臭臭
在胃內充滿未消化的食物時,立刻排解大便也不可取!因為憋氣使腹內壓力驟然加大,胃酸、消化酶就有可能反流至食道,久而久之會造成反流性食道潰瘍。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
飯後馬上大便,還可能導致幽門平滑肌功能紊亂、膽汁反流,引發胃粘膜充血、水腫甚至發炎等。建議以早上起床後空腹時排便為佳。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
壞習慣五:大餐後去K歌
飯後唱歌,會使隔膜下移,腹腔壓力增大。輕則引起消化不良,重則引發胃腸不適及其他病症。
另外,如果吃飯時飲酒,人的喉頭、聲帶自然充血。此時大聲高歌,會加重喉頭、聲帶的充血和水腫,極易引起急性聲帶炎和咽喉炎,出現聲音嘶啞、喉嚨痛等症狀。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
壞習慣六:吃完立即開車
飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液。會造成大腦暫時性相對缺血,反應也變得遲鈍。在行駛過程中,容易導致判斷和操作失誤,使車禍的發生概率大大提升。 
另外,如果吃太飽撐著肚子開車,特別是有些“發福”者,往往會使肚皮頂到方向盤。這樣,在緊急轉彎時就會受到不同程度的影響,可能會釀成車禍。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
壞習慣七:吃完飯立即喝茶
許多人有飯後喝一杯熱茶的習慣。殊不知,飯後立即飲茶,不僅會沖淡胃液,茶鹼還會抑制胃酸分泌,影響食物正常消化。 晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
而且茶中大量鞣酸(又稱單寧酸)可與食物中的蛋白質、鐵等營養物質生成不易消化的凝固物。既大大加重了胃的負擔,又造成營養物質的白白流失。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
壞習慣八:吃完飯就喝冷飲
飯後喝冷飲,既會稀釋胃酸,又會使胃壁黏膜血管收縮,抑制消化腺分泌,導致胃的活動減弱,易產生食慾不振和飽脹不適等消化不良症狀。而且飯後吃冰涼食物還是心臟的最大剋星。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
壞習慣九:飯後立即吃水果
立即吃下的水果會被飯菜阻滯在胃裡。水果在胃內停留時間過長,就會發酵產生氣體,並在細菌作用下生成毒素。從而引起腹痛、噁心、腹瀉、便秘等不適症狀。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
長期如此會造成消化功能紊亂,導致各種腸胃疾病。 因此,水果最好在飯後2小時左右或飯前1小時吃。
晚餐竟決定體重和壽命? 最害人的兩種吃法,卻是很多人喜歡的
壞習慣十:飯後馬上洗澡
洗澡時,在溫水刺激下,四肢及全身皮膚血管擴張,致使血液匯集在身體表面,胃腸血流量就會相應下降,消化液分泌減少。若經常飯後洗澡,久而久之可引起消化不良。另外,飯後立即洗澡,還會導致心臟供血不足,誘發心腦血管疾病。

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