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馬蹄水的功效與作用,馬蹄水怎麼煮?

馬蹄煮水主要具有潤腸通便、促進消化的作用,馬蹄作為常用的食材,它的營養成分含有大量粗纖維、澱粉類、維生素和礦物質成分。它的中醫食療性質屬於偏寒的食物,對於熱性體質、便秘的人群,經常食用馬蹄煮水是非常有幫助。
 

馬蹄水的功效與作用

荸薺,又稱馬蹄,馬蹄,即馬的蹄,原產於印度。是一種生長在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。在醫學上,馬蹄也佔有一席之地。馬蹄性甘味寒,入肺、胃三經。有清心瀉火、潤肺涼肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧綠的馬蹄莖苗,其藥名稱為“通天草”,性涼味苦,有清熱解毒、補腎利尿的作用。

1、輔助呼吸道疾病。在呼吸道傳染病較多的季節,吃鮮荸薺有利於防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2、利腸通便和利尿排淋作用。荸薺含有粗蛋白、澱粉,能促進大腸蠕動,臨床上常用於輔助熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等;荸薺水煎液能利尿排淋,是尿道感染患者的食療佳品。

3、輔助糖尿病。荸薺質嫩多,可生津止渴,對糖尿病患者有一定的輔助作用。

4、清肺化痰。荸薺性甘、寒,能清肺熱,又富含粘液質,有生津潤肺化痰作用,故能清化痰熱,輔助肺熱咳嗽,咳吐黃粘濃痰等症。

馬蹄水的功效與作用,馬蹄水怎麼煮
馬蹄水怎麼煮

1、在煮馬蹄水的時間必要籌備乾著150克把它消掉,外皮後多用塊狀馬蹄拔到10個,提前用淨水把馬蹄洗濯潔淨,並消掉它的外皮,得到它白色的果肉後再把它切成塊狀,此外要籌備紅棗6個,奇怪的生薑10克。

2、籌備好的紅棗,提前用清水泡產生薑用淨水洗淨,之後切成片狀,再把它們與處置懲罰好的馬蹄以及甘蔗一塊兒放在不銹鋼鍋中,參加足量淨水用大火煮開,再用小火逐步熬煮一小時,熬好後掏出降溫就能食用。

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