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山竹是什麼季節的水果,山竹的食用方法?

山竹是夏季的水果。它通常是在每年的5到9月份之間成熟,上市。市面上售賣的山竹多數都是進口的,都是從馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸等國家進口而來。山竹吃起來口感酸甜,且營養價值高,因此很受歡迎。
 

山竹是什麼季節的水果

山竹是夏季的水果。山竹通常是在每年的5到9月份之間成熟並上市的。市面上售賣的山竹大多數都是從馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸等國家進口而來的。山竹的生長對氣候要求較高,我國因地理環境因素栽種的山竹並不多。山竹吃起來酸甜可口,且含很多人體所需的營養元素,營養價值高。

挑選方法

1、看果蒂:挑選山竹的時候可觀察果蒂。新鮮的山竹果蒂是綠色的,顏色越綠就說明越是新鮮。若是果蒂已經變成黑色或者棕褐色的了,就說明山竹已經腐爛或者變質了。

2、捏果殼:新鮮的山竹果殼是軟的,是富有彈性的,捏後能迅速恢復過來。若是太硬就說明山竹不新鮮。太軟就說明被水泡太久或者是已經腐爛了。

3、看萼片:萼片是山竹的底部,正常情況下有4到8片萼片。萼片數量就代表裡面果肉的瓣數。不是瓣數越多越好,只要新鮮瓣數並不影響山竹的口感、味道。

4、掂重量:山竹是含有大量水分的,選山竹的時候要選掂起來重的。若是同樣大小的山竹,重量輕的就說明已經不新鮮了,可能被風乾了,這樣的山竹就不能購買了。

山竹是什麼季節的水果,山竹的食用方法
山竹的食用方法

1、直接食用

拿一個山竹在手裡,去掉葉蒂,然後用中指和食指配合大拇指在山竹中間部分輕輕一壓,就會有裂開的痕跡,然後再把這個痕跡掰開,把皮去掉,就可以食用了。需要注意的是,葉蒂是不可食用的,這是山竹直接食用的吃法。剝開山竹果皮後,裡面有紫色的汁液,一定不要把汁液沾在衣服上,否則就很難洗淨。

2、山竹哈密瓜汁

用山竹和哈密瓜兩種水果一起放入榨汁機,加入適量的冷開水,攪拌均勻之後開始榨汁,榨完汁後放到準備好的杯子中,就可以享受這種美味。經常喝山竹哈密瓜汁有益智醒腦作用,能有效改善健忘症。

山竹是什麼季節的水果,山竹的食用方法

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