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酸奶什麼時候喝最好?

酸奶是我們在日常中常常會飲用到的奶製品,酸奶不僅好喝,還具有很多營養,包括蛋白質、鈣、益生菌還有各種微量元素和維生素等。
 

喝酸奶的功效與作用

一、調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶,堅持幾個月之後,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

二、改善乳糖不耐症,提高對乳製品的適應能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳製品中的乳糖,誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝酸奶,可以提高對乳製品的消化能力,漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

三、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率。酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸,還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質,可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。尤其是對於礦物質吸收能力較差的老年人來說,酸奶是極好的營養食品。

四、提高腸道免疫功能,防治腸道感染。人體和動物實驗都證明,在攝入酸奶之後,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發病率低,症狀輕,恢復快。甚至有些國家已經開發出旅行者用酸奶”,專門用於預防腸道疾病。

五、激活免疫系統功能,提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫系統功能,並提高人體對各種逆境的抵抗能力。

六、降低血清膽固醇。攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。這種作用一方面來自其中的乳酸菌及其菌體碎片,另一方面來自酸奶中所含的蛋白質類成分。

七、減輕輻射損傷,抑制輻射後淋巴細胞數目下降。實驗證明,攝入酸奶之後的小鼠受到輻射值後身體耐受力更強,免疫系統的破壞較輕。

喝酸奶的功效與作用,酸奶什麼時候喝最好
酸奶什麼時候喝最好

1、晚上喝酸奶最補鈣

每天的十二點到凌晨使我們人體含鈣量最低的時間段,如果選擇在這個時候喝酸奶的話,對於食物所吸收鈣的幫助是很大的幫助的,同樣的,晚上的十二點到次日的凌晨,人體內影響鈣吸收的因素會越來越少,這個時候喝酸奶是最有利的時候。

2、使用電腦後喝酸奶防輻效果最明顯

酸奶的好處有很多,你一定沒有想到酸奶居然還有避免輻射的作用吧,酸奶在一定程度上可以抑制輻射後人的淋巴細胞數目的下降,隨意如果說什麼時候喝酸奶最好的話,可以在接受輻射之後再喝酸奶,或者是在玩電腦的時候喝酸奶都是可以的。

3、午後喝酸奶最補充精力

酸奶對於緩解人們的精神壓力也是有著至關重要的作用,對於一些高度緊張以及焦慮而引起疲憊的人群而言,酸奶是他們最大的精神慰藉,酸奶經過乳酸菌發酵,酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,是非常具有補充體力的功效的。

4、飯後喝酸奶對腸胃最好

如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,並且能幫助消食。

喝酸奶的功效與作用,酸奶什麼時候喝最好

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