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降糖不能光靠藥?用這些糖尿病飲食建議也能“吃”掉高血糖

降糖不能光靠藥? 用這些方法也能“吃”掉高血糖

糖尿病的發生多與”吃”有關。像高糖分、高油脂、高熱量的食物都是升糖的好幫手,所以糖友平常除了按時吃藥、打胰島素之外,一天三餐的飲食安排也非常重要。

難怪糖友說:血糖既能”吃”高也能”吃”低,而高與低之間的選擇,就看你的飲食方法哦!

降糖不能光靠藥? 用這些方法也能“吃”掉高血糖

01
別小看了進餐順序

糖友的進餐順序:湯→蔬菜→肉類→主食。

餐前先喝湯,尤其是喝熱湯,既有暖胃的作用,又能夠緩解飢餓,避免狼吞虎咽。注意:湯應以清淡為主。

喝完湯後先吃粗纖維的蔬菜,增加飽腹感,這樣就會不自覺地減少後面主食的攝入。

吃菜喝湯,已三成飽。此時,吃點魚肉等蛋白質,注意要控制肥肉的攝入,在烹調方法上也要避免油炸食物。

最後主食與菜類等混雜,交替進食。主食可以粗細搭配,適當地吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、糙米等,這些粗糧在胃裡消化的時間長,血糖上升速度就會變慢。

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0 2
早餐的主食選擇很重要

糖友早餐的最好是穀類食物,如全麥麵包、菜包子、咸饅頭、雜糧麵條等穀類食物。燕麥片相對於其他穀類食品纖維多,比傳統的米粥更適合糖友,可以用牛奶煮麥片。

值得注意的是,因奶粉不耐煮,故應先把麥片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用。

有的糖友早晨特別喜歡吃麵條、粥,這時應注意,麵條中應加些魚(肉)片和蔬菜,如果實在是要吃粥(有的糖友消化能力較弱),可以在粥中加些粗糧和豆類、雞蛋,這樣的搭配比較合理,避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。

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0 3
午餐要營養齊全,注意優質蛋白

午餐除了保證合理的主食搭配之外,優質蛋白質及各類營養素食物的攝取也要保證,主食控制在50~100克,同時攝取肉蛋魚蝦類100~150克,蔬菜選擇一些葉類蔬菜。

肉或者魚是我們補充蛋白質的主要來源,選擇肉類的順序:魚肉、雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉。

在肉類食材的挑選上,首選新鮮肉,少吃加工肉,並且切成小塊或片蒸煮,少燒炸。因為肉類在烤或油炸時,營養素被破壞,而且熱量較之前升高。

降糖不能光靠藥? 用這些方法也能“吃”掉高血糖

0 4
晚餐的量一定要控制

糖友的晚餐要少吃,不宜過飽,以自我感覺不餓為度,具體吃多少依每個人的身體狀況(所需的熱量)而定。

食物的種類以偏素、以粗糧、蔬菜為主,蛋白類食物要選擇含脂肪比較少的,甜點、油炸食物盡量不要吃。

如果晚餐吃得油膩,攝入的熱量高,熱量消耗不掉就會儲存在體內,使人難以入眠,更重要的是不利於健康。

晚餐的主食可以加入少量粗雜糧,粗糧當中的膳食纖維可以帶來很好的飽腹感,同時也能讓餐後血糖上升的速度變慢,粗糧還能促進腸蠕動,防止便秘,對糖友有不少好處。

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