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什麼是荔枝病?

狂吃荔枝,小心“中毒”!

 

又是一年荔枝豐收的季節。在這炎炎夏日,水嫩嫩的荔枝自然是不可多得的一道美味!然而,當大家都沉浸在吃荔枝的滿足時,是否想過吃荔枝會得“荔枝病”、引起中毒,嚴重者甚至可致死亡?

👉何為荔枝病👈

荔枝病,又稱“荔枝中毒”,是連續多日進食大量荔枝引起的一種急性疾病,常在清晨突然發病,臨床上主要表現為低血糖症狀,如頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等症狀,嚴重者可有四肢發冷、脈搏細數、血壓下降、抽搐、突然昏迷甚至死亡,還可出現發熱、牙齦腫痛、鼻出血等表現。
 
荔枝病其實是一種低血糖症,是由於大量進食鮮荔枝後引起的低血糖反應,同時也是一種高胰島素血症和低血糖並存的疾病,輕者口服糖水即可恢復正常,重者需要進行搶救,甚至死亡。過量食用荔枝可導致腦損傷,尤其是兒童。腦組織的能量供應主要來源於葡萄糖,出現低血糖時,供給腦的能量減少,影響腦代謝,進而出現腦損傷,年齡越小則腦損傷越明顯。
 

狂吃荔枝,小心“中毒”!

 
👉荔枝病與低血糖👈
 
為什麼荔枝那麼甜,吃完反而會低血糖?這充滿香甜口味的荔枝,暫且不說吃多了是否會得“高血糖”,但這吃多了導致“低血糖”的結局實在是令人瞠目結舌。
 
1、此糖非彼糖
 
雖然荔枝吃起來是甜的,但荔枝的“甜”主要是因為含有“果糖”,而不是“葡萄糖”。而且,果糖的甜度雖然高,但人體不能直接利用果糖,需要進一步轉換成葡糖糖後方可直接利用,而我們平時測的血糖是指血液裡面的“葡萄糖”含量。
 

狂吃荔枝,小心“中毒”!

2、中毒機理
  
目前,荔枝中毒機理尚未完全清楚,主要有以下兩種可能性。
 
(1)促進胰島素釋放和降血糖作用
 
荔枝中含有丰富的果糖,食用后使人体血液中果糖含量显著升高,当果糖被人体吸收后首先在肝脏转化成“葡萄糖”供能或转变为“糖原”贮存,被组织细胞氧化利用。
 
當大量果糖轉化為葡萄糖後,可刺激胰島β細胞迅速釋放大量胰島素,使肝臟迅速發揮降血糖功效,導致血液內葡萄糖供應不足,引發低血糖反應。
 

狂吃荔枝,小心“中毒”!

(2)含有降血糖功效的物質
 
荔枝中含有次甘氨酸A和亞甲環丙基甘氨酸(MCPG)這兩種物質,可干擾機體生成葡萄糖,使血糖下降。此外,多食荔枝還可影響食慾,減少其他食物的攝入量,致體內貯糖減少,而脂肪及蛋白質又未能及時分解填補缺口,從而容易導致使血糖驟降。
 

狂吃荔枝,小心“中毒”!

 
👉如何預防👈
 
1、盡量不要空腹吃荔枝
 
本來吃多了容易低血糖,若還空腹吃,豈不是雪上加霜。因此,建議飯後半小時再食用荔枝。
 

狂吃荔枝,小心“中毒”!

2、不要一次吃太多
 
在此強調一下,吃任何東西都不能過分追求味蕾的滿足。荔枝雖美味可口,但也應節制些,勿“貪吃”、“狼吞虎咽”,這吃相既不好看,也苦了自己,也許一口一口地吃更能品嚐出荔枝的美味。
 

狂吃荔枝,小心“中毒”!

3、少吃含“次甘氨酸A”的水果
 
除了荔枝,還有龍眼、紅毛丹,這些“無患子科”的水果同樣含有次甘氨酸A,也是不能多吃的水果。
 
若吃荔枝後出現低血糖症狀,應及時補充糖分(如喝點葡萄糖或含糖飲料),嚴重者應及時到醫院就診,以免耽誤病情。

狂吃荔枝,小心“中毒”!

 

什麼是荔枝病?  —–2022|07|15

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