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黴菌毒素是一種強烈的致癌物?應該怎樣清除它?

健康生活 

我們屋子裡有很多有害物質,只有打掃乾淨了,才能保證我們的身體健康。

家庭裡確實有種“毒素”,這種毒素耐高溫、耐低溫,量雖然少,但毒性很高。它還能反复積累,能致癌、致畸;它藏在食物裡,也可能就在我們周圍,但是,你肉眼卻看不到!

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這毒素究竟是何方神聖,如此厲害?

這種毒素叫做黴菌毒素黴菌毒素是一種強烈的致癌物,被世界衛生組織列入一等致癌物。黴菌毒素更是一種強烈的致畸物質,它主要針對孕婦。如果孕婦接觸了比較多的黴菌毒素,可能會引起胎兒的畸形,甚至流產。

這種有害物質每家都有,一定要注意

而且,黴菌產生的毒素非常頑強,即使你把黴菌都殺死,但毒素還是存在,不管水煮、冷凍、油炸,它都無所畏懼。

那麼問題來了,我們該怎樣做,才能徹底遠離黴菌呢?

掃除!

一般家裡有3 個容易產生黴菌的地方,一定要注意清掃。

第一個地方:衛生間。

黴菌喜歡高溫高濕的環境,衛生間正好投其所好。尤其是那種不見陽光、不通風的衛生間。衛生間的牆角、瓷磚縫、瓷磚黏膠的地方特別容易滋生黴菌。黴菌會以各種顏色出現,可以是黑色,也可能是黃色、綠色、褐色、白色。這些黴菌裡面就包括赫赫有名的黃曲霉,也就是產生黃曲霉毒素的黴菌。

這種有害物質每家都有,一定要注意

健康知識“劃重點”

如何才能清除廁所裡的黴菌呢?

小竅門:把漂白劑和水以1 ∶ 10 的比例配成溶液,拿餐巾紙在配製好的溶液里浸濕,再貼在長黴菌的地方半個小時,然後揭下,用刷子刷乾淨。

當然,我們也要在衛生間裡裝配排風設備,洗澡之後,要長時間進行排風除濕,門要敞開,浴簾要拉開晾乾。

第二個地方:冰箱門。

冰箱門上,會有大量的黴菌,比如說鍊格孢、青黴、黃曲霉、煙曲霉等。具體危害見下表。

這種有害物質每家都有,一定要注意

黴菌的孢子生命力極其頑強,甚至可以抵禦-50℃的低溫;在-10℃的時候,頂多不繁殖,並沒死亡,一旦溫度上升,立即恢復活力。

健康知識“劃重點”

 如何清除冰箱裡的黴菌呢?

很簡單,我們可以用酒精和蘇打水按1 ∶ 1 的比例配好,用吸水性強的紗布或紙繞在叉子上,蘸一蘸溶液,沿著冰箱門縫隙擦拭清除霉菌。

這種有害物質每家都有,一定要注意

另外,冰箱裡壞了的食物,趕緊扔。看到橘子上的綠毛了麼?那就是青黴,也就是大名鼎鼎的青黴素的來源!

第三個地方:陽台。

因為很多人喜歡在陽台養花,養花的時候,就需要腐殖土,腐殖土裡面就有大量的黴菌。黴菌致畸致癌,還有個害處很招人煩,那就是過敏。尤其那些路過垃圾堆、植物叢、農村堆肥地就噴嚏連天的人,基本就是黴菌過敏。

另外需要說明的是,黴菌是真菌的一種,不是所有的真菌都害人,我們吃的木耳、銀耳,都是真菌,它們是黴菌的兄弟;醬油、醋、麵包、米酒,都要靠酵母發酵,酵母菌就是一種真菌,所以真菌不都是有害的。

今天,週日

這個週末,大家趕緊給家裡來個大掃除吧! 

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