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什麼是高鉀血症?腎病患者不能吃香瓜?

什麼是高鉀血症?

正常情況下,血鉀水平是3.5~5.5毫摩爾鉀元素是身體上必不可少的營養元素,參與神經傳導、心臟跳動和肌肉收縮。無論是血鉀高還是血鉀低都會威脅心臟健康,影響神經傳導,前者會抑制心臟跳動,後者可造成心律失常。

 

腎病患者不能吃香瓜?

對於腎臟健康的人群來說,吃高鉀水果並不會誘發高鉀血症。不過,慢性腎衰患者就要引起重視,可能會因為吃高鉀食物而造成高鉀血症。

香瓜並不是造成高鉀血症的元兇,可能是黃先生本身血鉀沒有控制好,由於吃香瓜而觸發。在所有含鉀食物中,椰子的含量是最高的,其次是鮮棗和菠蘿蜜。

誘發高鉀血症的根源還是慢性腎衰竭腎臟生成尿液的器官,能把體內多餘水分和代謝廢物排出體外。若鉀離子攝入過多,那麼腎臟就能把多餘的鉀離子排出,維持電解質平衡。

然而,慢性腎衰竭患者腎功能減弱,無法及時排出體內酸性物質和多餘水分,調節和排泄能力減弱,吃高鉀食物後會使得鉀在體內蓄積,從而誘發高鉀血症。

另外,慢性腎衰竭患者體內積聚太多酸性物質,易誘發代謝性酸中毒,代謝性酸中毒可促使細胞中鉀進入血液,從而導致高鉀血症。

計2015年-2017年的數據顯示,患有慢性腎病的人群是最容易發生高鉀血症,第二是心力衰竭。若是腎病發展到尿毒症,則會增加高鉀血症的風險。

 

腎病患者能吃什麼?

對於腎病患者吃一個香瓜就引發高鉀血症是很少發生的,因此,沒必要單獨的時間而不敢吃水果。飲食干預在治療疾病的過程中起到很重要的作用,適當地吃可以有效阻止病情惡化。

1、西紅柿

西紅柿是菜市場中最為常見的蔬菜,價格實惠且營養價值高,能起到涼血平肝和健胃消食效果。西紅柿中含有番茄紅素和維生素C等,這屬於抗氧化物質,能保護腎臟組織,避免受到氧化損傷。

2、冬瓜

冬瓜含水量比較高,同時能起到清熱解毒、消腫利尿和化痰等效果。腎病患者適量吃冬瓜不僅補充所需水分,加快新陳代謝速度,而且也能緩解水腫問題。冬瓜是典型的低鉀和低鈉食物,並不會增加腎臟負擔。

3、甜瓜

夏季正好是吃甜瓜的好季節,除了含碳水化合物外,也含有多種維生素和檸檬酸等,能為身體提供營養元素,有效保護腎臟健康。

慢性腎衰竭患者在飲食方面需小心翼翼,遠離高鉀和高磷食物,比如香蕉、山藥、馬鈴薯、動物內臟和堅果等;提供優質蛋白質,每天每公斤體重應提供0.6克蛋白質,比如牛奶、蛋類和魚肉以及瘦肉等。

 注意

與此同時應積極改善不良的生活方式,遠離香煙和酒,保持適度運動,積極控制體重。慢性腎衰竭患者應嚴格按照醫囑定期復查,同時多留意自身症狀,只要有任何異常應及早就醫。
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