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為什麼糖尿病患者對肉類的血糖耐度不一樣?

在最近的糖尿病飲食調查中,訪問了許多醣尿病人關於食物的問題,調查結束後,很是吃驚,通常我們推薦的粗糧、蔬菜這些食物都是認可的。

糖尿病人這樣吃血糖或能逆轉

但是除了這兩樣其他的,比如肉類,有出現了一個非常明顯的分歧,有部分人說一點肉不能吃,吃了好幾天血糖下不來,但也有部分人說,我每天都吃肉,血糖還很好,不吃肉血糖到高上去了。

糖尿病人這樣吃血糖或能逆轉

再說其他的食物,比如水果,有一位糖尿病人告訴我們說每天都要吃兩個蘋果,不吃血糖就會高,吃了血糖反倒能降下來。

這兩個其實都挺奇怪的,先說吃了肉高的,可能是因為身體對植物類食物的耐受度好。反看吃了肉血糖下降的,想必是肉代替了部分植物主食,身體對植物類食物的血糖反應比較大,對肉類的耐受度好的原因。

再說吃蘋果血糖下降的這位,想來並不是說吃蘋果血糖降了,而是含纖維的食物幫他把血糖降了。如果吃柚子應該也會收到同樣的效果。

每個人的身體體質不同,在同樣的血糖基礎上吃同樣的食物,血糖升高值是不一樣的,所以在生活中要多嘗試多測血糖找到適合自己的低升糖食物。

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