首頁 / 饮食 / 夏天吃西瓜和荔枝應該注意什麼?

夏天吃西瓜和荔枝應該注意什麼?

夏日水果“扛把子”西瓜和荔枝,可能藏著健康刺客

清爽多汁的水果是夏日里必不可少的消暑聖品,光是想一想釀釀的口水就要流出來了!

今天我們召集了夏季水果中的兩大天王,來為大家詳細說說,它們到底該怎麼吃!怎麼存放!

“扛把子”——NO.1 西瓜

買來的西瓜,進冰箱後可能就不是原來的瓜了?

沒錯!西瓜切開後久置,易被冰箱中常見的沙門氏菌等污染,從而引發腹瀉。

夏日水果“扛把子”西瓜和荔枝,可能藏著健康刺客

雖然大熱天吃冰西瓜解暑效果很好,但專家表示,西瓜本身就是寒性的,冷藏會增加它的涼性,對胃的刺激很大,容易出現收縮痙攣,引發胃痛。

在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨,西瓜最好現切現吃,吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裡的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1厘米的部分切除。

西瓜的最佳冷藏溫度為8-10℃,冰鎮別超過3小時。每次吃的量不要超過500克,比起用勺子挖和榨汁,更推荐一塊塊切好,定量吃,以減少對腸胃的刺激和糖分的攝入。

夏日水果“扛把子”西瓜和荔枝,可能藏著健康刺客

畢竟用勺子著吃西瓜,容!易!吃!太!多!

當然,西瓜還是現切現吃的好。

“扛把子”——NO.2 荔枝

新鮮的荔枝多汁且甘甜爽口。

不光口感極佳,而且含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。

夏日水果“扛把子”西瓜和荔枝,可能藏著健康刺客

荔枝營養豐富,果肉中含糖量高達20%。

荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力。

荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

荔枝含有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。

但是,最近關於荔枝的消息也是層出不窮。

連續或一次進食過多荔枝,還會患上“荔枝病”?還有個別人對荔枝過敏,會出現皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的症狀?

荔枝病的實質:低血糖症

荔枝病是指有些人吃了大量荔枝後,出現頭暈、冷汗、發抖、面色蒼白、疲乏無力、心慌、口渴、飢餓感等低血糖症狀。

夏日水果“扛把子”西瓜和荔枝,可能藏著健康刺客

所以,荔枝病的實質是一種“低血糖症”,荔枝中含大量的果糖,果糖經胃腸道黏膜的毛細血管很快吸收入血後,必須由肝臟內的轉化酶,將果糖轉化為葡萄糖,才能直接為人體所利用。

若食用大量荔枝又不好好吃飯,十分危險。

荔枝怎麼吃才好?

①避免空腹食用。最好的食用時間是飯後半小時。

②吃之前先在鹽水中浸泡15分鐘以上。

③三歲以下兒童不建議吃荔枝;三歲以上兒童建議一次食用不超過5顆。

夏天吃水果不能只吃水果不吃飯

水果雖然營養豐富,但穀物才是人類賴以生存的根本,不論是水果、蔬菜還是肉類,都只是主食的輔助和補充。

多數水果的性質是寒涼的,如果長期用水果代替飯食,則很可能損傷人體陽氣、阻礙氣血生成。

夏日水果“扛把子”西瓜和荔枝,可能藏著健康刺客
上一篇
下一篇

為您推薦

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *