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糖尿病人可以吃雞蛋嗎?

如果是單純的高血糖患者,那麼是可以吃雞蛋的,雞蛋中的蛋白質可以讓飽腹感延長,並給患者身體補充營養。

糖尿病人吃雞蛋後果不敢想像

但是食用的時候要注意避免油炸或油煎,以白水煮蛋、蒸蛋等少油少鹽食用方法為主。因為糖尿病很容髮生並發症,其中就包括心血管方面的並發症,出高血脂、冠心病、血管病變等,即使能吃雞蛋,如果食用方法不對,會導致更多的疾病出現。

 

每天吃多少雞蛋為宜

糖尿病患者吃雞蛋,需要根據具體情況而定。在僅僅是血糖高的情況下最好每天一個,可以補充人體蛋白質,蛋黃中的卵磷脂是維持大腦活動的和改善記憶力的物質;在伴隨冠心病的情況下,每天不宜超過1個雞蛋;在伴有高血脂的情況下,那麼需要不從蛋白,而可以選擇兩天吃一個完整蛋黃;在伴隨腎病的情況下,則最好不食用雞蛋,過多的蛋白質會增加腎負擔。

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