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吃荔枝會被測出酒駕嗎?

提到荔枝,人們總會不自覺地想到蘇東坡的“日啖荔枝三百顆”,雖然沒有人真的可以一天吃300顆荔枝,但有人說只要吃十顆以上就會“上火”。

也有人說開車前吃荔枝會被查出酒駕,甚至還有人說吃荔枝會使人得荔枝病,……究竟是怎麼回事?怎麼吃荔枝才好呢?

吃荔枝竟然真的會被測出酒駕,你得注意了!

吃荔枝後會“上火”?
首先“上火”並不是現代醫學的概念,而是民間的一種說法,比如說,吃完荔枝後出現眼皮腫脹、長痘痘等,都被認為是“上火”表現。從現代醫學角度講,這些症狀更多是炎症或者過敏的表現。
吃荔枝之所以容易“上火”,主要是因為其糖最高可達17%左右是西瓜、草莓的2.5倍,高糖分攝入容易讓人口乾舌燥,也會加劇長痘痘。糖分代謝會消耗人體內的B族維生素,如果沒有及時補充,會引起口角炎。
另外,荔枝中的糖分以果糖為主這種糖不能被身體直接吸收利用,需要肝臟經過一番周折,將其轉化成葡萄糖後才能被人體利用,因此空腹大量吃荔枝容易導致頭暈、面色蒼白、乏力等低血糖症狀,也就是大家常說的“上火”。
還有少數人吃完荔枝後,會出現食慾不振、腹瀉和浮腫等症狀,這是因為他們體內缺乏代謝果糖所需要的酶。
值得注意的是,荔枝中還含有一些有毒成分,比如α亞甲環丙基甘胺酸、次甘氨酸A,這兩種毒素在沒有成熟的荔枝中含量較高。
如果在沒有吃主食等富含碳水化合物食物的情況下大量吃荔枝,當體內糖原耗竭,人體就會動用脂肪、蛋白質來供能,但荔枝中的兩種毒素會抑制這個過程,從而導致人出現低血糖,進而引發低血糖腦病,甚至死亡。其實這也是大家所說的“荔枝病”。
小孩子發生“荔枝病”風險更高,因為他們身體發育尚未完全。我國在20年前也發生過一些小孩子的死亡案例。不過現在這種情況很少見,也不意味著不能吃荔枝。
不過,很多不適反應,如流鼻血、喉嚨痛、發熱之類的症狀,可能與吃荔枝並沒有必然聯繫,很有可能只是大家對這個季節容易發生咽喉等呼吸道疾病的生活經驗的一種錯誤總結。
比如,有人剛好吃了荔枝後有發熱、喉嚨痛甚至流鼻血的不適症狀,於是他就懷疑是荔枝的問題,但同時他熬夜打了幾天遊戲,遷罪於荔枝比遷罪於自己可是容易得多。
吃荔枝後會被查出酒駕?
有媒體報導某地民警在測試一男子酒駕的時候,發現一駕駛員有飲酒駕車嫌疑,但駕駛員堅稱沒喝酒,只是開車前吃了幾顆荔枝。於是,民警買來荔枝實驗,連吃幾顆荔枝後,吹氣檢測,酒精測試儀還真出現了警報。
這是怎麼回事呢?吃荔枝會導致酒精測試儀出現警報可能與荔枝中的糖有關。剛剛也說到,荔枝糖含量很高,最高可達17%左右。為了保鮮,在荔枝運輸和貯藏過程中會加入冰塊、密封保存等處理措施。
在封閉環境下,荔枝容易發生無氧呼吸,也就是平時大家說的發酵,在這個過程中植物自身的糖分會不完全分解,而產生酒精和二氧化碳。所以會造成吃完荔枝被查出酒駕的事件發生,而且,吃的越多,酒精測試儀測定的酒精濃度可能也越高。
不過,吃幾顆荔枝所產生的酒精很少,而且主要影響在口腔,在人體內停留的時間也很短,隨著人體呼吸、說話,酒精會被揮發掉,通常幾分鐘後就測不出來了
健康吃荔枝需要做到以下幾點
1.不吃荔枝,要挑成熟的吃,一般是紅色或暗紅色。
2.不空腹吃荔枝,可以放在兩餐之間吃,還應保證正常吃三餐,至少要吃一些富含澱粉的食物,如麵包、饅頭、餅乾等,以保證血液中有足夠的血糖濃度。
3.不要大量吃荔枝。《中國居民膳食指南》建議,每天吃200-350克水果是適宜的。按照一個荔枝20克計算,大約是10-17顆。
此外,以下四類人要盡量不吃或少吃荔枝
一是孩子和抵抗力比較弱的人群。他們本身對毒素抵抗力就差,要盡量少吃。
二是糖尿病患者。他們血糖調節能力比較弱,容易出現餐前低血糖的情況,也要謹慎吃荔枝。
三是肥胖患者荔枝高糖、高熱量,大概每20顆荔枝的熱量就與一碗米飯(2兩生米煮成)相當。
四是本身就有口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉炎等不適的人,也要盡量不吃荔枝。
最後,希望大家都能夠健健康康!身體不適時也要記得及時就醫,謹遵醫囑~
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