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桂圓幹的功效與作用?桂圓幹可以怎麼吃?

桂圓幹中含有豐富的能量與營養物質,可以為大腦補充足夠的能量,還有增強記憶力的效果,可以幫助血紅蛋白再生,對於缺鐵性貧血也有一定的預防作用;桂圓幹很適合孕婦吃,有一定的安胎效果。
桂圓幹的功效與作用

1、延緩衰老、美容養顏:桂圓幹對黃素蛋白、腦B型單胺氧化酶有較強的抑製作用,能夠選擇性抑制酶的活性,降低體內自由基含量,從而起到抗衰老作用,桂圓幹中還含有天然的膠原蛋白、維生素E,具有美容養顏的作用;

2、益氣安神:桂圓幹含有大量的鐵、鉀等元素,可以輔助因貧血造成的心悸、心慌、失眠等症狀;

3、補血:桂圓含有大量的葡萄糖、蛋白質和鐵質,這幾種成分可以促進骨髓對血紅蛋白的合成,增加血液總容量,常吃桂圓幹有促進造血的功效,可用於輔助氣血虧損;

4、改善記憶力:桂圓中含有豐富的蛋白質、脂質、果糖、葡萄糖、鈣、磷、鐵和多種維生素,對腦細胞特別有益,適當食用可以增強記憶,非常適宜處於生長發育時期的兒童食用,對記憶力減退的老年人也同樣適用。

桂圓幹的功效與作用,桂圓幹的正確吃法
桂圓幹的正確吃法

吃法一:桂圓蓮子湯

將桂圓幹、蓮子用清水清洗乾淨,然後把紅棗去核待用。將材料準備好以後放入鍋中,加入適量的清水熬煮,熬煮在30分鐘左右,左後放入適量冰糖就好。桂圓蓮子湯的功效在於能夠補血益氣,有固本培元的功效。

吃法二:桂圓紅棗茶

選取桂圓幹、干紅棗以及冰糖適量,將洗乾淨的紅棗、桂圓幹以及冰糖放入帶蓋的容器中,然後加入一點涼水,蓋上蓋子。將蓋上蓋子的容器拿到微波爐中加熱,注意選取的容器一定要是使用在微波爐中的。加熱在10分鐘左右後,取出方可食用。桂圓紅棗茶可以使臉色紅潤、身體回暖。

方法三:桂圓板栗雞湯

顧名思義,用桂圓、板栗、老母雞、枸杞等材料煲湯。在選擇材料上,一定要選擇老母雞,只有這樣才能將其中的藥性發揮出來。桂圓板栗雞湯能夠滋補身體,對女性來說是很好的補腎養生的食材。此外,經常食用還能起到補血的效果。

方法四:元肉紅棗雪耳糖水

用桂圓幹、紅棗、雪耳,紅蓮子,冰糖等食材熬製成雪耳糖水。銀耳一定要選擇雪耳,因為雪耳中所含有的營養成分中有補血和養身的成分在。只是需要注意的是這款糖水的含糖量比較高,因此糖尿病患者不太適合食用。

桂圓幹的功效與作用,桂圓幹的正確吃法

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