花生煮水喝可以降血糖嗎？醫生給了句大實話，這個食療方才有效！
花生的主要成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質等，其中沒有任何能夠降低血糖的物質。因此，吃花生煮水不能起到降低血糖的目的。
花生脂肪含量高，同樣重量的脂肪提供的熱量約是碳水化合物的一倍有餘，因此花生熱量很高。
如果長期過多食用高熱量食物，而這些熱量無法被消耗掉，那多餘的熱量就會以脂肪的形式儲存起來，久而久之可引起肥胖、血脂異常等問題。
對於糖尿病患者，如出現超重、肥胖更不利於血糖的平穩，同時還更易出現血管粥樣硬化等疾病，因此花生需要少吃。
日常食療控糖，最重要的是控制總熱量，多選一些低升糖指數的食物，注意營養均衡搭配。
