1、豆漿是機體蛋白質的重要來源，除了魚、肉、蛋、奶等動物蛋白以外，大豆蛋白也是可以被人體吸收利用的優質蛋白質，蛋白可以合成體內重要的酶、激素、抗體等生物活性物質，從而提高機體免疫力，豆漿可以改善血管狀況，有助於緩解高血壓、高血脂、高血糖等三高症狀。豆漿中所含的植物固醇以及鈣、鉀、酶等營養物質是對抗鈉鹽的，眾所周知，鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的濃度，有助於防治高血壓，同時還有助於加強心肌血管興奮，改善心肌營養、降低膽固醇、促進血流、防止血管痙攣。豆漿中含有的膳食纖維還可以延緩餐後糖的吸收，有助於預防糖尿病；
2、常喝豆漿還可以提高腦的功能，因為豆漿中所含的鈣、鎂等元素，能明顯降低腦血管中血脂水平，改善腦血流，同時豆漿中所含的卵磷脂還可以減少腦細胞的死亡，提高腦功能。
1、黑芝麻豆漿
配料：乾黃豆一杯、黑芝麻1/5杯。
功效：補腎填精、健脾益智。適用於眩暈症、記憶力減退、老年癡呆症、動脈硬化等病症。
2、綠豆豆漿
配料：幹綠豆1/2杯。
功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
3、百合蓮子綠豆漿
配料：幹綠豆1/2杯，百合幹1/3杯，蓮子5枚。
功效：健脾益氣、潤肺止咳、清心安神、清熱利尿、益腎固精。適用於肺結核、支氣管炎、氣陰不足、心失所養、失眠多夢等症。
4、五穀豆漿
配料：乾黃豆2/3杯，大米2/3杯。
功效：健脾益氣，補虛祛脂，降壓降糖、適用於眩暈症、神經衰弱、營養不良、三高等症。
5、小米豆漿
配料：乾黃豆1/2杯，小米1/3。
功效：健脾益氣、補腎虛損。對素體虧虛，產後氣血虛弱者，優為適宜。
