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喝含糖飲料會有患癌症的風險嗎?

含糖飲料是垃圾食物的一種,現在又和肝癌和大腸癌聯繫起來。

剛剛舉行的美國營養學會年會上,報告了哈佛公衛學院等多家研究機構的一項合作研究,根據對9萬多名50-79歲女性將近19年的追踪數據,發現每天至少喝一罐含糖飲料的人,與那些每月喝3罐以下含糖飲料的人相比,患肝癌的風險增加73%,如果每天喝1罐以上含糖飲料的話,患肝癌的風險增加78%。

目前已知,飲酒會增加肝癌的風險,喝咖啡則會降低肝癌的風險,現在加上含糖飲料,對於經常喝含糖飲料比如可樂的人來說,少喝或者不喝含糖飲料有可能降低患肝癌的風險。

其原理可能是攝入太多的糖會減少對胰島素的敏感性,也會導致體重增加、增加肝的脂肪儲存,這些都是增加患肝癌風險的強因素。

這方面還需要更多的研究去證實,包括男性和年輕女性的數據。

含糖飲料如此,各種甜食也如此,如果確定了有這樣的關聯,不僅僅要少喝或者不喝含糖飲料,也要少攝入添加的糖。況且肝癌風險只是添加的糖的一個潛在危害,此外還有很多已知或潛在的危害,所以要盡可能戒添加的糖。

另外一項研究也來自哈佛公衛學院,根據對兩項大型研究12萬多人的數據分析,發現含糖飲料和果糖攝入與結腸癌的發生和死亡相關。

因此,含糖飲料要戒。

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