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糖尿病飲食禁忌!這5點請務必重視

 

隨著生活水平的不斷提高,人們的飲食也越來越不健康不規律了,近年來血糖過高的人也越來越多,尤其是不少上了年紀的人,稍不注意血糖就高了,所以如何合理且正確的降糖就成了許多人茶前飯後經常討論的話題了。

血糖偏高,必然是和糖分有關係。其實除了糖以外,生活中還有很多糖尿病飲食禁忌今天我們來看看究竟有哪些呢?

糖尿病人飲食禁忌知多少

01

忌食易升糖的食物

糖尿病患者在日常生活中要忌食易使血糖升高的食物,比如:白糖、冰糖、蜂蜜、蜜餞、巧克力、果醬、飲料、果汁等。我們攝入的所有醣類物質,經消化後都會成為血糖的一部分,從而直接升高體內的血糖值。此外,如果長期大量食用糖果和甜點,會誘發或是加重胰島素抵抗,從而出現高血糖的現象。

糖尿病人飲食禁忌知多少

02

忌食易升脂的食物

血脂升高,是引發心血管疾病的重要原因,對糖尿病極為不利。常見的易升脂食物有:豬牛油、黃油、巧克力,油炸食品及膽固醇含量豐富的食物等。關於膽固醇,糖尿病患者應該了解它有兩方面的作用,首先它是人體必需的物質;但攝取過多,會引起副作用。因此每天的攝取量宜在300毫克以下。

糖尿病人飲食禁忌知多少

03

飲食宜淡

“淡食最補人”這句攝食格言告訴我們,日常飲食應注意調和五味,使其不偏不重,便可骨骼強健,筋脈柔和,氣血流暢。除了應遵循一般的保健要求外,更要注意少食鈉鹽。其中食鹽的攝入量每天不超過6g,因為糖尿病患者往往合併高血壓、動脈粥樣硬化,如果攝入過多的氯化鈉,可以導致動脈粥樣硬化加重,使血壓難以控制。所以建議糖尿病患者每天食鹽的攝入量不要超過6g。

04

飲食宜緩

飲食宜緩,就是飲食時不要暴飲暴食,應細嚼慢嚥。只有咀嚼充分,食物才能更好的被胃腸吸收。細嚼慢嚥還能使糖尿病人增加飽腹感。

吃東西太快,對消化道負擔過重。無論是健康人還是糖尿病人,都是要避免的,我們提倡細嚼慢嚥。對糖尿病來說,吃飯太快,會影響食物營養成分的充分吸收。

研究證明,吃飯太快的人病發糖尿病風險是健康人的兩倍。如果不細嚼慢嚥對糖友更不利。

糖尿病患者要細嚼慢嚥主要有這幾個原因。我們是以糧食為主食、澱粉,口腔中未充分嚼的話,口腔中澱粉酶,未發揮作用,就快速下到胃裡。這樣就只有靠胰臟,分泌澱粉酶來消化。隨之就帶來了危害。

第一,糖尿病人沒有細嚼慢嚥會使胰臟分泌澱粉酶,加重它的負擔。

第二,細嚼慢嚥的話,口腔中澱粉酶起作用,這時糖分是慢慢地到血液中。如果到胃後,由胰臟澱粉酶一下湧入,就會引起糖尿病人的血糖迅速上升。

05

飲食宜暖

人的脾胃特點之一是喜暖怕寒。糖尿病患者的飲食溫度要適中,過燙或過寒的飲食都將引起不良反應。因此,生冷的食物不宜多吃。

糖尿病人飲食禁忌知多少
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