【概覽】本品為薑科植物薑的新鮮根莖。主產於四川、貴州、湖北、廣東、廣西。秋冬二季採挖,除去鬚根和泥沙。本品氣香特異,味辛辣。以質嫩者為佳。切厚片,生用。
【性味】辛,微溫。
【歸經】歸肺、脾、胃經。
【功效】解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,解魚蟹毒。
【主治】
1、風寒感冒
本品辛散溫通,能發汗解表,祛風散寒,但作用較弱,故適用於風寒感冒清證。
2、脾胃寒證
本品辛散溫通,能溫中散寒,對寒犯中焦或脾胃虛寒之胃脘冷痛、食少、嘔吐者,可收祛寒開胃、止痛止嘔之效。
3、寒痰咳嗽
本品辛溫發散,能溫肺散寒、化痰止咳,對於肺寒咳嗽,不論有無外感風寒,或痰多痰少,皆可選用。
4、魚蟹中毒
本品能解魚蟹毒及半夏、天南星的毒性,故對魚蟹等食物中毒,以及生半夏、生南星等食物之毒,均有一定的解毒作用。