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生薑能解半夏的毒性嗎?



傳統中醫文化
中藥生薑

【概覽】本品為薑科植物薑的新鮮根莖。主產於四川、貴州、湖北、廣東、廣西。秋冬二季採挖,除去鬚根和泥沙。本品氣香特異,味辛辣。以質嫩者為佳。切厚片,生用。

【性味】辛,微溫。

【歸經】歸肺、脾、胃經。

【功效】解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,解魚蟹毒。

【主治】

1、風寒感冒

    本品辛散溫通,能發汗解表,祛風散寒,但作用較弱,故適用於風寒感冒清證。

2、脾胃寒證

     本品辛散溫通,能溫中散寒,對寒犯中焦或脾胃虛寒之胃脘冷痛、食少、嘔吐者,可收祛寒開胃、止痛止嘔之效。

3、寒痰咳嗽

    本品辛溫發散,能溫肺散寒、化痰止咳,對於肺寒咳嗽,不論有無外感風寒,或痰多痰少,皆可選用。

4、魚蟹中毒

     本品能解魚蟹毒及半夏、天南星的毒性,故對魚蟹等食物中毒,以及生半夏、生南星等食物之毒,均有一定的解毒作用。

中藥4姜

一天,蘇軾與他的文學好友姜誌之飲茶閒談,姜誌之提議道:“蘇子,我們指坐中一物為藥名吧。” 
蘇軾以贊同的口氣連聲說:“好!好!” 
誌之沉思片刻說:“君為藥名。”蘇軾不解其意。 
誌之笑曰:“蘇子嘛!”
蘇軾隨即說道:“你也是藥名,不是厚朴,就是半夏。”誌之茫然無知,問其緣故。 
蘇軾曰:“若不是半夏、厚朴,何以薑志(制)之!”
誌之拍案叫絕:“妙哉!妙哉!”
那“姜”與“制之”又有什麼關聯呢?原來,在中藥的製法上有淨選、切制和炮製等方法,其目的在於保證藥品質量,提高藥物的療效,降低藥物毒性,確保用藥安全。薑製法就是諸多炮製方法之一。
 

中藥4姜

 
關於生薑能解半夏毒性的故事還有一則。 
唐朝時期,長安香積寺有個叫行端的和尚,夜間上南五台山砍柴,回寺後成了啞巴,人們相互議論不解其故。有的說這是讓山上的妖魔給迷住了,也有的說是怕他講出山上的真情將他弄啞了。這樣一傳,嚇得眾僧再也不敢上山砍柴了。
香積寺的方丈急忙帶領眾僧在佛前做了八十一天道場,讓佛祖為行端驅魔,可是無濟於事,行端仍不能說話。這時有個略懂醫術的僧人德始提議讓行端前去求醫於長安城裡醫術高超的劉韜。
 

中藥4姜

德始陪著行端來到長安,拜見了名醫劉韜並詳述了得病的緣由。劉韜經察顏望診、號脈後說:“師傅先回,待我明日上山一觀再行處方。”
次日凌晨,劉韜來到山上,仔細觀察後便胸有成竹地來到了香積寺,從藥袋裡取出一塊生薑,對方丈說:“尊師放心,請那沙彌速將此藥煎服,三五日內定能藥到病除。”方丈雖讓人將生薑給行端煎服,但心中總是懷疑,於是就有意挽留劉韜在寺中多住幾日,以觀療效。
 

中藥4姜

 
且說時過兩日,行端連服三劑薑湯,胸中鬱積漸解,咽喉輕鬆爽利。又連服了三劑,竟能開口說話了,寺中眾僧都驚訝不止。
方丈詢問行端病因,劉韜說:“此乃沙彌誤食山中半夏所致,用生薑一解,藥到病除,並非什麼妖魔所害。”眾僧也除掉了心病,照舊上山砍柴。
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