1、可以保護肝臟，蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用，適合於慢性肝炎和肝功不良的患者服用；
2、可以抗疲勞，蜂蜜中含有果糖、葡萄糖等糖分，能夠緩解疲勞症狀，同時緩解神經緊張，促進睡眠；
3、可以促進兒童生長發育，適合於體弱多病、體質較差的兒童，患佝僂病的學齡前兒童也是非常適合的；
4、可以保護心血管，蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，能夠改善心肌功能，對血壓有調節作用；
5、可以潤肺止咳，常用來輔助肺結核和氣管炎、鼻炎等；
6、可以促進骨質對鈣的吸收，預防骨質疏鬆。
蜂蜜和雞蛋可以一起吃，這兩種食物中的營養成分並不衝突。有些人認為蜂蜜中的有機酸和雞蛋中的蛋白質結合，會發生化學反應而產生沉積物，可能導致消化不良和胃部不適，其實這種現像在極為苛刻的條件下才能發生，平時把蜂蜜和雞蛋一起吃一般不會出現這種情況。要注意的是，一次不能吃太多蜂蜜和雞蛋，如吃太多蜂蜜會導致體內血糖水平升高，吃太多雞蛋會導致體內攝入大量膽固醇。
蜂蜜的相關吃法推薦
1、蜂蜜蘿蔔
蜂蜜蘿蔔：取鮮白蘿蔔洗淨，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用於消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
2、蜂蜜鮮藕汁
蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗淨，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
3、鮮百合蜂蜜
鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜於失眠患者常食。
4、芹菜蜜汁
芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗淨搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
5、蜂蜜首烏丹參汁
蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調人蜂蜜，每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。
6、蜜糖羹
蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。△蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等症。
7、蜂蜜核桃肉
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘症。
8、蜜酥粥
蜜酥粥：蜂蜜適量，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
9、油煎雞蛋蘸蜂蜜
油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l-2個，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進食，連食2-3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。
