首頁 / 饮食 / 易消化的酸湯麵怎麼做?

易消化的酸湯麵怎麼做?

晚上不知道吃什麼,

一碗熱乎的麵條就搞定。

晚上活動量少,

適合吃些易消化的食物,

比如這碗【酸湯麵】

酸口促進腸胃消化,

而且方便好做幾分鐘就能搞定~

今晚就能嘗試做起來!

 

【小艾美食】吃一口就上癮的酸湯麵,10分鐘超快手搞定!

酸湯麵

光是聽到酸湯麵這個名字,就讓人的食慾蠢蠢欲動,食指大動。

 

好吃的酸湯麵柔軟耐嚼、酸中帶辣、開胃爽口、色香味俱全。晚餐來點酸酸辣辣的味道,從味覺上釋放一整天的壓力,盡情享受美食帶來的片刻享受~

 

晚上來一碗熱呼呼的麵條,暖胃又暖心~

【小艾美食】吃一口就上癮的酸湯麵,10分鐘超快手搞定!

材料:麵條、雞蛋、青菜、蔥、蒜、辣椒面、花椒粉、生抽、蠔油、醋、白芝麻。

 

製作:

    1. 備料:準備50g麵條;青菜摘片,洗淨;蒜切末,蔥切蔥花狀,放在一旁備用。

    2. 準備一個大碗,將蒜末和蔥花放入碗中,再加入1勺辣椒面、1小勺花椒粉和1勺白芝麻。鍋中熱適量油,燒熱後均勻地淋在調料碗裡。

    3. 然後接著加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋和少量鹽,再倒入1小碗熱開水,攪拌均勻,備用。

    4. 炒鍋熱油,磕入一個雞蛋,煎成荷包蛋後盛出備用。再燒適量開水,下入麵條和青菜,待麵條煮熟後,撈出放進調料碗裡,攪拌均勻,再放進小青菜和雞蛋,即可開吃。

 

小艾提示:

    1. 麵條可以任意選擇自己喜歡的種類,手工面or掛麵皆可。

    2. 放置的調料量和種類根據自己的口味來定。

    3. 如果想要酸湯麵的口感更加豐富,還可以加入自己喜歡的其它蔬菜。

【小艾美食】吃一口就上癮的酸湯麵,10分鐘超快手搞定!

熱湯麵

比酸湯麵更好做的麵條來了!廚房小白都能立刻上手。

 

不喜歡吃酸甜口味的食物的小伙伴,也可以選擇熱湯麵,味道並不比酸湯麵差,而且更加好做。想吃夜宵的時候,都能快速做出來,不用糾結吃什麼。

【小艾美食】吃一口就上癮的酸湯麵,10分鐘超快手搞定!

材料:麵條、蔥、蒜、香菜、紅辣椒、食用油、生抽、鹽、醋、白胡椒粉、香油。

 

製作:

    1. 備料:準備1人份的麵條;蒜切末,紅辣椒切段,香菜切碎,蔥切蔥花狀,放在一旁備用。

    2. 準備一個大碗,將香菜、蒜末、紅辣椒和蔥花都放入碗中,再往其中加入幾滴香油和少量白胡椒粉。鍋中熱適量油,燒熱後均勻地淋在調料碗裡。

    3. 然後接著往碗裡加入2勺生抽、少許醋和鹽調味,再倒入1小碗熱開水,攪拌均勻,備用。

    4. 鍋中燒適量水,水開後放入麵條,將麵條煮熟後,撈出,放進調料大碗裡,攪拌均勻即可開吃。

 

小艾提示:

    1. 醋不需要放太多,放幾滴即可,可以給麵條增味。

    2. 如果最後麵條不夠咸,再根據個人口味來加少許鹽或醬油調味。

【小艾美食】吃一口就上癮的酸湯麵,10分鐘超快手搞定!

上一篇
下一篇

為您推薦

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。